2021.09.18 Saturday
季節のメニューのご紹介
今年も「子鹿畑」さんのいちじくの季節になりました。
喫茶古良慕では、美味しいいちじくをたっぷり使用した2品をご用意して、
皆さまをお待ちしています。
*いちじくのみるくせいき ¥550*
皮ごと食べられる「子鹿畑」さんのいちじくを、まるごと使ってみるくせいきを作りました。
いちじくのお味を楽しんでいただくため、お砂糖と牛乳だけでシンプルに仕上げた
この時季の特別なドリンクをどうぞご賞味ください。
*いちじくとアーモンドのパウンドケーキ ¥380*
トーストのような生地は外はサックリと、中はホロホロの素朴なお味。
そこに「子鹿畑」さんのいちじくをセミドライにして贅沢に詰め込みました。
アーモンドはローストして香ばしさを引き立たせ、ラム酒を少し入れて、
秋らしい香りがたっぷりのケーキに仕上げました。